记者获悉，明厨亮灶日前，梅州市民政局扎实推进党史学习教育，探索推进九游积极开展“我为群众办实事”实践活动，养老探索推进“互联网+明厨亮灶”视频监控平台建设，机构由梅江区先行先试，力争目前已实现辖区内养老机构“明厨亮灶”视频监控平台全覆盖；同时将力争到2022年，实现设达实现全市养老机构“明厨亮灶”建设达到90%以上。年建

据悉，到％“互联网+明厨亮灶”视频监控平台建设是明厨亮灶市民政局为推进养老服务机构落实食品安全主体责任，提升全市养老机构食品安全智慧化行业监管水平，梅州九游提高职能部门的探索推进监管效率，保障老年人就餐饮食卫生安全问题的养老重要举措。

2021年2月，机构梅江区启动辖区养老服务机构的力争“互联网+明厨亮灶”在线视频监控服务平台运营，实现远程监管与实地巡查相结合，使养老服务机构智慧监管常态化、全覆盖、无死角，提升养老服务机构的服务水平，保障养老服务机构食品安全。记者了解到，通过电信视频专网接入集中监控中心，使监管部门和养老机构能够通过监控终端设备实时观看餐饮重点环节，充分发挥了“互联网+”的作用，切实保障院内食品加工操作过程可视化，食品供应各环节可查可追溯，食品安全信息实现公开透明。目前，梅江区辖区内的18间养老机构“明厨亮灶”视频监控平台已实现全覆盖。

市民政局养老服务科工作人员介绍，接下来，市民政局将进一步落实养老机构“三提升”（提升生活质量、生活环境、生活设施）要求，加强养老机构食品安全日常监督管理，开展养老机构食品安全风险监测。市民政局还拟联合市市场监管局，在全市各养老机构新建或利用现有视频监控系统，通过接入“互联网+明厨亮灶”视频监控平台，实时监控或查看历史图像；监控中心通过监控平台，第一时间获取前端发生事件，为及时处置事件赢得时间，实现信息共享，联合监管。

梅州日报记者：黄钰然

通讯员：梁敏欣

编辑：李舒宇

• ·欧盟计划对美征收两部分关税 预计本月15日和下月15日分别征收
• ·广东电力现货市场正式运行一周年 为工商用户节省用电成本310亿元
• ·2025年，哪些全球重大科技进展值得期待？
• ·“粤”上新台阶丨这些城市的第二机场为什么“建在别人家”？
• ·去年全国法院共执结911.82万件案件 金额超2万亿元
• ·孙颖莎独木难支！山东鲁能队夺得乒超联赛女团冠军
• ·宁夏银川金凤区发生4.6级地震 震源深度10公里
• ·中国篮协官网更新：17岁华裔小将朱正已成功登记注册
• ·超强台风“摩羯”明天下战书到夜间上岸，梅州将有（雷）阵雨
• ·离谱！行李箱藏60只活体鸟过关，被罗湖海关查获
• ·周六也可办！珠海开设寒假春节出入境办证专场，具体安排→
• ·如何做好中小学生科学教育加法？关注这些“打开方式”
• ·CBA本土得分王林葳宣布将参加NBA选秀
• ·宁夏银川金凤区发生4.6级地震 震源深度10公里
• ·多条地铁新线首迎客流大考 广深地铁单日客流量均创历史纪录
• ·广东第十二届大学生运动会将于5月5日至6月5日在广州举行